VPS HOSTING
VPS HOSTING

Resep Puding Kelapa Paduan Jeruk Nipis

  • Bagikan
puding kelapa 1 Resep Puding Kelapa Paduan Jeruk Nipis

Rasanya yang segar dan menyehatkan jadikan makanan yang satu ini lebih istimewa. Selain menyehatkan puding juga kaya akan manfaat yaitu dapat melancarkan metabolisme tubuh dan membersihkan usus. Selain itu makan puding bikin kenyang tapi nggak bikin gemuk. Cocok nih buat kamu yang lagi diet tapi pengen ngemil yang sehat.

Puding juga bisa dibuat dengan berbagai kreasi loh bund!. Salah satunya membuat puding kelapa, dengan tambahan jeruk nipis sebagai rasa nya membuatnya semakin istimewa untuk menyantapnya. Penasaran kan? yuk langsung saja resep dan cara membuatnya

Puding Kelapa

Bahan utama:

  • Kelapa muda 2 butir, pisahkan daging dan airnya, dagingnya iris tipis memanjang.

Bahan lapisan kelapa:

  • Air kelapa muda 600 ml
  • Agar-agar 1,5 sm
  • Nutrijel plain 1,5 st
  • Gula pasir 4 sm
  • Selasih ( rendam air) secukupnya
  • Air jeruk nipis secukupnya

Bahan lapisan jeruk nipis:

  • Air kelapa muda 600 ml
  • Nutrijel plain 1,5 sm
  • Agar-agar 1,5 sm
  • Nutrisari jeruk nipis 4 sachet (45gr)
  • Pewarna hijau muda 2 tetes

Cara membuat :

  1. Masak bahan 1-4 hingga mendidih, tambahkan jeruk nipis (jangan terlalu banyak, kalau terlalu asam pudding tidak akan membeku)
  2. Aduk sebentar buang uap panas, masukkan selasih dan daging kelapa, aduk lagi hingga hampir 1/2 beku, tuang ke loyang, biarkan beku, tapi jangan terlalu keras (agar selasih menyebar, jangan terlalu cepat tuang keloyang, aduk hingga hampir setengah beku baru tuang keloyang)
  3. Masak lapisan jeruk nipis, Masak semua bahan hingga mendidih
  4. Aduk-aduk buang uap panas sebentar, lalu tuang perlahan menutupi puding kelapa
  5. Biarkan dingin terlebih dahulu baru simpan kulkas
  6. Setelah dingin puding siap dinikmati.

Tips :

  • Jika ingin tata jeruk nipis seperti di foto, tinggal tambah sendiri, namun ingat beli jeruk yang ukuran kecil, kulit tipis dan kilat, jangan kulit kasar, karena jeruk jenis kulit kasar pahit rasanya, jika tdk ada jeruk yg kilat kulitnya bisa skip saja
  • Jika air kelapa kurang bisa tambahkan air

Selamat mencoba!!!!

banner 120x600
  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *