VPS HOSTING
VPS HOSTING

Resep Kue Odading Mang Oleh Yang Lagi Viral

  • Bagikan
Kue odading Resep Kue Odading Mang Oleh Yang Lagi Viral

Odading odading, lagi viral nih genks. Yap makanan khas Jawa Barat ini, tepatnya Bandung lagi viral karena promosi NGEGAS nya Ade Londok atau dikenal dengan Mang Oleh. Bahkan Kang Ridwan Kamil (Gubernur Jawa Barat) kasih apresiasi loh.

Seperti ini genk divideo kira-kira kata-katanya: ⁠”Odading Mang Oleh emm rasanya seperti Anda menjadi Ironman, belilah Odading Mang Oleh di dieu karna lamun teu ngadahar Odading Mang Oleh maneh teu gaul jeung aing, lain balad aing goblog, ikan hiu makan eu tomat, goblog mun teu kadieu, Odading Mang Oleh rasanya anj**g banget.

Gara-gara itu odading jadi viral, Yuk langsung kita ke resep dan cara membuatnya berikut.

Resep Kue Odading

Bahan :

  • 250 gram Tepung Terigu Protein Tinggi (me : Cakra Biru)
  • 100 ml Susu Full Cream
  • ¾ Gelas Air Hangat
  • 2 sdm Margarin
  • 5 sdm Gula Pasir (Boleh ditambah bila suka manis)
  • 1½ sdt Ragi Instan (me : Fermipan)
  • ½ sdt Garam
  • Wijen putih secukupnya untuk topping
  • Minyak Goreng secukupnya

Cara Membuat :

  1. Pertama kita bikin biang dulu caranya campur ragi instan dan ½ sdm gula pasir dengan ¾ air hangat, aduk hingga ragi dan gula larut kemudian tutup gelas tunggu ± 10 menit sampai bisanya naik (tanda ragi masih aktif)
  2. Siapkan wadah, tuang tepung terigu,sisa gula tadi,garam dan juga larutan ragi, aduk hingga rata lalu masukkan telur kemudian tuang sedikit demi sedikit susu full cream sampai adonan kalis, jika sudah kalis susu tidak perlu dituang semua.
  3. Setelah itu diamkan adonan ± 1 jam dengan di tutup plastik
  4. Setelah 1 jam buka dan kempiskan adonan yang telah mengembang agar udara keluar
  5. Siapkan meja atau tempat yang rata..lumuri dengan tepung terigu agar tidak lengket, lalu tuang adonan (me: dibagi menjadi 4 bagian) pipihkan dengan rolling pin dengan ketebalan ± 2 cm dan iris bentuk kotak dengan ukuran besar kecilnya sesuai selera lalu olesi atasnya dengan air dan taburi dengan wijen
  6. Siapkan wajan dan minyak goreng, goreng odading dengan api kecil agar tidak mudah gosong
  7. Klo bisa sekali bolak baliknya agar tidak terlalu berminyak, setelah kuning kecoklatan angkat lalu tiriskan

Odading/Kue Bantal siap untuk dinikmati. Selamat Mencoba

banner 120x600
  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *