Resep Ayam Suwir Pedas

  • Bagikan
ayam suwir pedas 1 Resep Ayam Suwir Pedas

Lifestyle, – Sudah masak moms hari ini ? Bosan dengan hidangan ayam yang itu-itu saja ? Mau coba menu berbahan dasar ayam dan pedas ? Yuk coba masak menu yang satu ini ayam suwir pedas, kalo kurang suka pedas cabenya bisa di sesuaikan dengan selera ya.

Bahan-bahannya simple kok dan cara membuatnya juga mudah, yuk langsung saja ikuti resepnya di bawah ini.

Resep Ayam Suwir Pedas

Bahan:

  • 1/4 kg daging dada ayam
  • 5 lembar daun jeruk dibuang tulangnya lalu iris halus

Bumbu halus:

  • 10 buah cabe rawit merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 batang serai
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt gula

(Semua bumbu dihaluskan)

Cara Buat :

  1. Cuci bersih dada ayam tidak usah dipotong ya, lalu rebus sampai empuk,
  2. Kemudian dinginkan baru digoreng sampai garing (sesuai selera ya)
  3. Pisahkan daging dari tulangnya lalu suwir-suwir daging ayam
  4. Selanjutnya tumis sampai harum bumbu halus dengan sedikit minyak,
  5. Masukkan ayam suwir dan daun jeruk masak sampai bumbu meresap dan ayam kering,
  6. Sebelum diangkat tambahkan garam dan gula, lalu angkat dan sajikan.

Selamat mencoba. Happy cooking moms.

Baca juga:  Resep Membuat Bakpao Labu kuning
  • Bagikan